Cukkinis brownie
Ismét
egy süti receptet mutatok meg, szintén egyszerű elkészíteni.
A
címet olvasva páran elszörnyülködhettek. Cukkini? Brownie? Hogy jön össze ez a
kettő? És még ehető is lesz? Bizony ám, nagyon finom és egészséges sütit
készíthetünk cukkini segítségével. Az íze egyáltalán nem érezhető, viszont puha
lesz tőle a sütink, és a kalóriákkal is spórolunk.
Hozzávalók
(én 26 cm-es tortaformában sütöttem) 8 szelethez:
·
500g
cukkini
·
2
ek kókuszolaj
·
70g
kókuszreszelék
·
2
db tojás
·
4
ek holland/natúr kakaópor
·
120
g aprószemű zabpehely (én daráltam is rajta picit)
·
édesítő
ízlés szerint
Elkészítés:
A cukkinit leturmixoljuk/botmixerrel pépesítjük, de ha egyik géppel sem
rendelkezünk, akkor csak lereszeljük. Hozzáadjuk a tojásokat és a kókuszolajat.
Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a zabpelyhet,
kókuszreszeléket és a kakaóport. Kevergetve hozzáadjuk a cukkis részhez, majd
édesítjük ízlés szerint. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük
a masszát (picit folyós állaga lesz). Aztán mehet is a sütőbe, 180 fokon, 20-25
percig sütjük.
Az
egész kalóriatartalma: 1478 kcal (48g fehérje, 94g szénhidrát, 96g zsír).
Reggelire,
tízóraira, vagy uzsira ajánlom.
Remélem
tetszett a recept, és ti is elkészítitek! :)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése