Fitt pizza
Hozzávalók:
pizzatésztához:
·
80g zabliszt (nálam Myprotein Instant oats)
·
120g tk.
tönkölybúzaliszt
·
1 dl langyos víz
·
1 csomag porélesztő
·
10g kókuszolaj
feltéthez:
·
250g csirkemell
·
4 tojás
·
paradicsomszósz
·
fűszerek
·
sajt
Elkészítés:
Az összevalókat egy tálban összegyúrjuk,
majd kelni hagyjuk a tésztát 1 órán át.
Közben nekiállhatunk a pizzaszósznak:
sűrített paradicsomot keverjünk össze vízzek, fokhagymával fűszerekkel.
A csirkemellet vágjuk apró kockákra,
majd pároljuk puhára.
Miután megkelt a tészta, nyújtsuk ki
kerekre, kenjük meg a szósszal, tegyük rá a csirkemellet, üssünk rá 4 tojást,
majd szórjuk meg sajttal.
Tegyük sütőpapírral kibélelt tepsibe (én sütőpapíron nyújtottam ki a tésztát, úgy célszerűbb) majd 180 fokon süssük kb. 20-25 percig, amíg nem pirul meg a sajt.
Ebből így egy egész
nagy, kb. 25 cm átmérőjű pizza lesz, magas fehérjetartalommal, rostdús, laktató
tésztával, egészségesen!
A feltét variálható,
kerülhet rá csirkemellsonka is stb.
És a ketchup sem
kell hogy lemaradjon róla, cukormenteset is lehet kapni belőle:
 |
lomee ketcup -
aldiban kapható
|
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése