Mennyei fahéjas-szilvás pite
Hozzávalók:
·
60g zabliszt
(nálam myprotein instant oats, ezzel a legjobb sütni!)
·
70g teljes
kiőrlésű tönkölybúzaliszt
·
3 db tojás
·
2 ek.
kókuszolaj
·
1 kk. sütőpor
·
édesítő ízlés
szerint
tetejére:
·
25 dkg szilva
·
xilit
·
fahéj
Elkészítés:
A
tojásokat felhabosítjuk, hozzáadjuk a kókuszolajat, édesítőt, majd a sütőporral
elkevert liszteket. Szilikonos/sütőpapírra kibélelt formába öntjük, majd
megszórjuk a xilites-fahéjba hempergetett felkockázott szilvával.
160
fokon körülbelül 16-20 percig sütjük alul-felül, tűpróbával ellenőrizzük!