Avokádós-banános csokikrémes torta
Hozzávalók:
csokikrémhez:
·
1 db érett avokádó
·
1 db közepes banán
·
1 ek. natúr kakaópor
·
édesítő ízlés
szerint
piskótához:
·
3 db tojás
·
4 ek. kókuszolaj
·
100 g tk.
tönkölbúzaliszt
·
150 g zabliszt
·
2 dl tej
·
½ csomag sütőpor
·
vaníliaaroma
·
édesítő ízlés
szerint
piskóta töltelék:
·
150g natúr görög
joghurt
·
fél banán
Elkészítés:
A piskótához a tojásokat felhabosítjuk, hozzákeverjük a
kókuszolajat, tejet, édesítőt, vaníliaaromát. Egy másik tálban összekeverjük a
száraz hozzávalókkal, majd botmixerrel folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk
a nedves hozzávalókhoz. 170 fokon kb. 20 percig sütjük.
Miután kész a piskóta, megvárjuk míg kihűl, majd félbe vágjuk.
Megtöltjük a görögjoghurtos krémmel (fél banánt villával pépesítünk,
hozzákeverünk 150g natúr görög joghurtot).
A csokikrémhez a hozzávalókat botmixerrel vagy turmixgéppel
dolgozzuk össze, majd a torta tetejére kenjük.
Díszítésként egy fél banán került a torta tetejére.