Archive for 2015

Home Archive for 2015

Avokádós-banános csokikrémes torta

Hozzávalók:

csokikrémhez:

· 1 db érett avokádó

· 1 db közepes banán

· 1 ek. natúr kakaópor

· édesítő ízlés szerint

piskótához:

· 3 db tojás

· 4 ek. kókuszolaj

· 100 g tk. tönkölbúzaliszt

· 150 g zabliszt

· 2 dl tej

· ½ csomag sütőpor

· vaníliaaroma

· édesítő ízlés szerint

piskóta töltelék:

· 150g natúr görög joghurt

· fél banán

Elkészítés:

A piskótához a tojásokat felhabosítjuk, hozzákeverjük a kókuszolajat, tejet, édesítőt, vaníliaaromát. Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókkal, majd botmixerrel folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz. 170 fokon kb. 20 percig sütjük.

Miután kész a piskóta, megvárjuk míg kihűl, majd félbe vágjuk.

Megtöltjük a görögjoghurtos krémmel (fél banánt villával pépesítünk, hozzákeverünk 150g natúr görög joghurtot).

A csokikrémhez a hozzávalókat botmixerrel vagy turmixgéppel dolgozzuk össze, majd a torta tetejére kenjük.

Díszítésként egy fél banán került a torta tetejére.

Almás-vaníliás zabkeksz

Hozzávalók:

· 120 g aprószemű zabpehely

· 100 g zabliszt (nálam Myprotein instant oats)

· 30 g vaníliás fehérje (nálam Myprotein impact whey)

· 60 g kókuszolaj

· 2 db tojás

· 250g reszelt alma

Elkészítés:

Egy tálban verjük habosra a tojásokat kókuszolajjal, majd adjuk hozzá a reszelt almát. Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd dolgozzuk őket össze kézzel. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket, korongokat formázva. 170 fokon, 10 percig, lehetőség szerint légkeveréssel süssük.

Opcionális: kerülhet bele mazsola is, remekül illene a keksz ízvilágához.

Sajtos protein-puffancs

Hozzávalók:

· 500 g rögös zsírszegény túró

· 2 db tojás

· 140 g zabliszt (nálam Myprotein instant oats)

· 100 g sajt

· ízlés szerint só, bors

Elkészítés:

Lereszeljük a sajtot, majd kicsit kevesebb, mint a felével összekeverjük a többi hozzávalóval. Ezután kanál segítségével kör alakban sütőpapírral kibélelt tepsibe kör alakúra formázzuk a tésztát. Megszórjuk a tetejét a maradék sajttal, majd 170 fokon 20-25 percig sütjük.

Nekem ebből a mennyiségből 13 tenyérnyi méretű puffancs lett.

Szuper omlós protein zabcookie

Hozzávalók:

· 130 g zabliszt (nálam Myprotein instant oats)

· 60 g aprószemű zabpehely

· 30 g vaníliás fehérjepor (nálam Myprotein impact whey)

· 1 tojás

· 40 g kókuszolaj

· 150 g natúr görögjoghurt

· 60 g magas kakaótartalmú étcsokoládé

· ízlés szerint édesítő, rumaroma

Elkészítése:

A csokit apróra vágjuk, majd az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban kanál segítségével. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe halmokat teszünk, és 170 fokon 8-10 percig sütjük.

Ebből az adagból 14 db kekszem lett.

Igazán omlós süteményt kapunk, tökéletes választás akár reggelire is, elkészítése sem vesz sok időt igénybe.

Fitt pizza

Hozzávalók:

pizzatésztához:

· 80g zabliszt (nálam Myprotein Instant oats)

· 120g tk. tönkölybúzaliszt

· 1 dl langyos víz

· 1 csomag porélesztő

· 10g kókuszolaj

feltéthez:

· 250g csirkemell

· 4 tojás

· paradicsomszósz

· fűszerek

· sajt

Elkészítés:

Az összevalókat egy tálban összegyúrjuk, majd kelni hagyjuk a tésztát 1 órán át.

Közben nekiállhatunk a pizzaszósznak: sűrített paradicsomot keverjünk össze vízzek, fokhagymával fűszerekkel.

A csirkemellet vágjuk apró kockákra, majd pároljuk puhára.

Miután megkelt a tészta, nyújtsuk ki kerekre, kenjük meg a szósszal, tegyük rá a csirkemellet, üssünk rá 4 tojást, majd szórjuk meg sajttal.

Tegyük sütőpapírral kibélelt tepsibe (én sütőpapíron nyújtottam ki a tésztát, úgy célszerűbb) majd 180 fokon süssük kb. 20-25 percig, amíg nem pirul meg a sajt.

Ebből így egy egész nagy, kb. 25 cm átmérőjű pizza lesz, magas fehérjetartalommal, rostdús, laktató tésztával, egészségesen!

A feltét variálható, kerülhet rá csirkemellsonka is stb.

És a ketchup sem kell hogy lemaradjon róla, cukormenteset is lehet kapni belőle:

lomee ketcup - aldiban kapható

Mennyei fahéjas-szilvás pite

Hozzávalók:

· 60g zabliszt (nálam myprotein instant oats, ezzel a legjobb sütni!)

· 70g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

· 3 db tojás

· 2 ek. kókuszolaj

· 1 kk. sütőpor

· édesítő ízlés szerint

tetejére:

· 25 dkg szilva

· xilit

· fahéj

Elkészítés:

A tojásokat felhabosítjuk, hozzáadjuk a kókuszolajat, édesítőt, majd a sütőporral elkevert liszteket. Szilikonos/sütőpapírra kibélelt formába öntjük, majd megszórjuk a xilites-fahéjba hempergetett felkockázott szilvával.

160 fokon körülbelül 16-20 percig sütjük alul-felül, tűpróbával ellenőrizzük!

Vaníliás túrógombóc pirított zabkorpával

Hozzávalók (10 darabhoz):

túrógombócokhoz:

· 500 g zsírszegény túró (nem a krémes, hanem a rögös kell nekünk)

· 2 db tojás

· 150 g zabliszt (nálam Myprotein instant oats)

· 30 g vaníliás fehérjepor (nálam Myprotein impact whey)

· édesítő ízlés szerint

forgatáshoz:

· pici kókuszolaj

· 50g zabkorpa

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, majd pihenni hagyjuk.

Eközben kókuszolajon megpirítjuk a zabkorpát.

10-15 perc elteltével nedves kézzel gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük őket. Akkor vannak kész, amikor feljönnek a víz tetejére. Ekkor vegyük ki őket, és forgassuk meg a pirított zabkorpában.

Tetejére kerülhet porított xilit, illetve vaníliás-natúrjoghurtos öntet is.

A Myproteines termékeket innen szerezheted be (katt rá!):

Impact whey

Instant oats

Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal

Feliratkozás: Bejegyzések ( Atom )